白色菌菇炖汤

白蘑菇炖汤是一道简单而美味的汤品，适合任何季节饮用，尤其是秋冬季节。以下是几种常见的白蘑菇炖汤的做法：

基础白蘑菇汤

食材：白蘑菇、洋葱、蒜瓣、面粉、香菜、盐、胡椒粉。

步骤：

1. 白蘑菇洗净切成薄片，洋葱切碎，蒜瓣拍碎备用。

2. 锅中加热适量黄油，融化后加入蒜末和洋葱翻炒至香。

3. 加入面粉翻炒均匀，再加入适量清水，用中火煮至汤汁浓稠。

4. 加入白蘑菇继续煮，加入适量盐和胡椒粉调味，煮至白蘑菇熟透。

5. 撒上香菜即可享用。

奶油白蘑菇汤

食材：白蘑菇、洋葱、大蒜、鸡高汤或蔬菜高汤、牛奶、黄油、盐和胡椒粉。

步骤：

1. 白蘑菇洗净切片，洋葱和大蒜剁碎备用。

2. 热锅中加入适量黄油，融化后加入洋葱和大蒜炒香。