早餐白粥配小菜
早餐白粥配小菜是一种非常传统且受欢迎的中国早餐搭配。以下是一些常见且美味的小菜选择：
皮蛋瘦肉粥
做法：将大米煮成粥，加入皮蛋、瘦肉丝、姜丝和葱花，最后加入盐和胡椒粉调味。
鲜虾芹菜粥
做法：将大米煮成粥，加入鲜虾、芹菜段、姜丝，最后加入盐、料酒和胡椒粉调味。
红薯粥
做法：将大米煮成粥，加入去皮的红薯块，煮至红薯软烂，最后加入白糖调味。
香菇鸡肉粥
做法：将大米煮成粥，加入香菇和鸡肉块，最后加入盐、料酒和胡椒粉调味。
海鲜粥
做法：将大米煮成粥，加入各种海鲜（如虾仁、蟹肉等），最后加入盐、料酒和胡椒粉调味。
萝卜干
做法：萧山萝卜干是经典选择，可以直接作为小菜配粥。
榨菜
做法：榨菜丝与白粥搭配，简单又开胃。
咸菜
做法：咸菜的咸香与白粥相得益彰，适合早餐食用。