油豆角泡饭

油豆角泡饭是一道结合了油豆角和米饭的美食，做法如下：

材料

大米：350克

排骨：100克

东北油豆角：150克

排骨汤：300毫升

葱：适量

蒜：适量

姜：适量

做法步骤

准备食材

油豆角摘掉豆角丝，洗净。

大米淘洗干净。

排骨洗净，剁成段。

葱切成葱花，姜切成姜片。

炒豆角

热锅放油，油热后放入葱姜蒜，爆出香味。

倒入油豆角，炒至碧绿。

煮饭

将炒好的豆角放入电饭锅中，上面铺上洗净的大米。

倒入已炖好的排骨和排骨汤，排骨汤的用量与平时做米饭放水的量相同，不要再放盐，因为排骨汤的盐味已足够。