肉丝橄榄菜炒豆角的做法

肉丝橄榄菜炒豆角的做法如下：

准备食材

豆角300克

橄榄菜1勺

蒜3瓣

盐2克

鸡精2克

处理食材

豆角去除头尾，清洗干净，切成约5cm的小段。

大蒜剁碎，橄榄菜备用。

煮豆角

锅里烧开水加几滴油，下豆角大火煮20秒。

煮好的豆角盛出控水。

炒制

锅加底油，下蒜末炒香。

下豆角大火翻炒几下。

加少量盐、鸡精、橄榄菜翻炒均匀。

完成

翻炒均匀后，即可出锅装盘。