超划算炒菜菜品推荐

豆角烧茄子

做法：茄子先用盐腌制10分钟，挤去水分再炒，搭配豆角的清甜，简单调味就超下饭。

小贴士：茄子爱吸油，腌制后能省油又入味。

土豆炒肉丝

做法：肉丝先用生抽和淀粉腌制10分钟，炒时不易粘锅更鲜嫩。土豆丝切好后泡水里防氧化，快炒出锅，保持脆爽口感。

小贴士：土豆丝泡水里可以防止氧化，保持脆爽。

番茄豆芽汤

做法：番茄切小块更易出汁，加少量番茄酱增色提味。豆芽最后放，稍微煮软即可，保留爽脆营养。

小贴士：番茄切小块更易出汁，豆芽最后放能保留爽脆口感。

菠菜鸡胸肉

做法：鸡胸肉切薄片，用料酒和盐腌制去腥，快炒保持嫩滑。菠菜焯水去草酸，颜色更翠绿，营养不流失。