白菜条炒金针菇

白菜条炒金针菇是一道简单又美味的家常菜，以下是制作这道菜的步骤和所需食材：

食材准备：

金针菇 100克

白菜 400克

枸杞 15克

蒜末 10克

菜籽油 适量

盐 少许

味精 少许

制作步骤：

金针菇处理

金针菇切去根部，洗净后撕成小朵备用。

白菜处理

大白菜洗净后切成小段或条状。

枸杞准备

枸杞洗净，沥水备用。

蒜末准备

备好蒜末。

炒制过程

起锅烧开水，放入金针菇煮沸，捞出备用。

再起锅热油，放入蒜末爆香。

放入大白菜，翻炒均匀至变色。

加入金针菇和枸杞，翻炒均匀。