笋子炒肉能放洋葱嘛

笋子炒肉能放洋葱。以下是一些具体的做法和理由：

做法一

食材：猪肉200克、竹笋200克、生姜适量、洋葱半个、淀粉2勺、生抽适量、食用油适量、盐适量。

步骤：

1. 竹笋切好焯水去苦涩，洋葱、大蒜、生姜切好。

2. 猪肉切薄片，肥瘦分开。

3. 猪肉煸炒至变色，盛出备用。

4. 猪肉肥肉部分煸炒出油脂后加入洋葱、生姜、大蒜。

5. 加入竹笋翻炒两分钟，再加入炒好的瘦肉，加入生抽和盐调味，继续翻炒两分钟出锅。

做法二

食材：春笋切片、洋葱切丝、姜切丝、葱切段、猪肉切成丝，调味料适量。

步骤：

1. 猪肉腌制10分钟以上。

2. 锅中放油烧热，滑炒肉丝备用。

3. 锅中留底油，放入春笋片翻炒，接着放入洋葱丝、姜丝、雪菜和葱段，一起翻炒1分钟。

4. 倒入适量煮沸的开水，调入适量盐和美极鲜酱油少许，鸡精，烧滚后放入滑炒好的肉丝和面条，关火即可。

营养和搭配

洋葱和竹笋都属于营养较高的食物，具有抗癌和减脂排毒的效果，同时可以软化血管，预防糖尿病，美白皮肤和延缓衰老。