上海哪种豆浆饼最好喝

上海有很多种美味的豆浆饼，以下是一些推荐的品种：

大饼：

大饼是上海四大金刚之首，很多老上海人都习惯在早上吃。大饼的制作其实很简单，把面粉揉好，用擀面杖做成椭圆形，然后放到内壁上贴着耐火砖的桶里，直到烘熟，师傅会直接用火钳夹拿出来。大饼分为甜的和咸的两种，甜的大饼通常在表面撒上白糖，咸的大饼则会在表面涂上葱油和盐。

缸爿饼：

缸爿饼是崇明人的早点，也是大饼的一种异类。要说起大饼的制作，人所共知的是把面粉发酵好以后，摘成一小团一小团，每团中间包裹上葱油和盐，再用擀面杖擀成薄薄的圆形，贴在炉壁上面烘熟。

油条粢饭豆浆：

这是上海人早点的四大金刚之一，虽然题目中没有提到粢饭，但油条粢饭豆浆的组合在上海非常受欢迎。油条和粢饭都是早餐的常见选择，搭配上豆浆，味道非常美妙。

这些豆浆饼各有特色，大饼和缸爿饼是上海传统早点中的经典，而油条粢饭豆浆则是上海人早餐的常见组合。你可以根据自己的口味选择一种或几种品尝，感受上海豆浆饼的独特风味。