糖醋胡萝卜粉丝怎么做

糖醋胡萝卜粉丝的做法如下：

准备食材

胡萝卜半根

粉条适量

番茄一个

黄瓜半根

番茄酱适量

生抽适量

老抽适量

盐适量

糖适量

醋适量

处理食材

粉条用热水泡开，胡萝卜和黄瓜切成细丝，番茄切块。

炒制

热油下番茄块，翻炒至番茄软烂，加入番茄酱，继续翻炒。

加入适量的糖，然后放入泡开的粉条和胡萝卜丝，翻炒均匀。

依次加入生抽和老抽，盐稍微放一点即可。

调味

最后加入适量的醋，关火，放入黄瓜丝，拌匀。

装盘

将拌好的糖醋胡萝卜粉丝装盘，可以根据个人喜好撒上一些熟芝麻或芝麻油作为点缀。

小贴士：

黄瓜丝最后放，吃的时候脆爽，而且味道是酸甜香。

不喜欢番茄口味的可以不放番茄，换成其他的调料。

拌这个凉菜最好用苹果醋或者清醋，不要用陈醋，颜色不好看。

希望这个做法能帮助你做出美味的糖醋胡萝卜粉丝!