青椒有几种味

青椒的辣味程度和种类有以下几种：

不辣青椒

有些青椒的辣味并不浓烈，甚至完全不辣，适合作为蔬菜食用。例如，浅绿色的青椒通常比深绿色或红色的青椒更不辣。

微辣青椒

有些青椒的辣味适中，如螺丝椒（皱皮椒），虽然辣，但肉厚皮薄，炒起来香不呛鼻。

较辣青椒

有些青椒的辣味较浓，如二荆条等，适合喜欢辣味的烹饪方式。

特辣青椒

存在一些特别辣的青椒品种，如某些红色尖椒，辣味非常强烈。

综上所述，青椒的辣味程度可以从不辣到特辣不等，具体种类和辣度主要取决于品种和生长环境。在购买时，可以通过观察颜色、厚度、闻气味等方法来选择适合自己口味的青椒。