青椒炒猪卷

青椒炒猪卷是一道简单的家常菜，以下是几种不同的做法：

方法一

用料

猪肉卷

青椒

蒜

盐

鸡精

水

做法

猪肉卷切片，青椒去籽冲水减轻辣味，切丝，拍蒜。

热锅下油，放猪肉卷片煎至两面金黄。

加入青椒丝和蒜翻炒，加点水再翻炒断生。

加入猪肉卷片翻炒均匀，加一点盐和鸡精，翻炒几下即可出锅。

方法二

用料

猪肉卷

青椒

洋葱

酱油

水

做法

猪肉卷煎30秒，取出。

炒青椒和洋葱，放酱油，加10毫升的水。

放回猪肉卷，翻炒均匀即可。

方法三

用料

猪肉卷

青红椒

盐

鸡精

做法

猪肉卷切两硬币厚，下少许油，热后下猪肉卷炒香，炒到有点变色焦香后盛起。

就着底油下青红椒炒制变软断生，把猪肉卷倒回，加入点盐和鸡精，翻炒均匀即可。

方法四

用料

猪肉卷

青红灯笼椒

大葱

油

酱油

蚝油

盐

做法

猪肉卷过一下水，切成厚片。

青红灯笼椒和大葱洗净，切成片备用。

起锅热油，下猪肉卷翻炒至两面金黄，盛出备用。

锅留底油，下辣椒小火翻炒至软，加入大葱翻炒30秒。

倒入猪肉卷，加酱油、蚝油和盐翻炒均匀，炒化开调料即可出锅。

这些做法都相对简单，可以根据个人口味选择合适的调料和配菜。希望你能做出美味的青椒炒猪卷!