巴中宴席凉菜推荐

巴中宴席上的凉菜推荐包括：

通江银耳羹：

通江银耳以其软糯的口感和清甜的味道著称，是巴中非常受欢迎的一道甜品。

南江黄羊汤：

南江黄羊汤锅以其浓郁的汤鲜味美和滋补暖身的特点，成为冬季宴席上的必备佳肴。

青峪红烧肉：

青峪红烧肉以其独特的口感和风味，是巴中地区的特色菜肴之一。

巴中枣林鱼：

枣林鱼以其鲜嫩的肉质和独特的烹饪方法，深受食客喜爱。

江口青鳙豆花鱼：

江口青鳙豆花鱼是巴中的另一道特色菜，鱼肉鲜嫩，豆花细腻。

巴山腊肉煨土鸡：

巴山腊肉煨土鸡以其独特的烟熏香味和鲜嫩的鸡肉，是宴席上的经典菜肴。

恩阳十大碗：

恩阳十大碗作为川东北传统宴席菜肴的代表，以其丰富的菜品和独特的风味，深受欢迎。

双胜肚包鸡：

双胜肚包鸡是巴中的一道特色小吃，以其鲜嫩的鸡肉和独特的包裹方式，令人回味无穷。

诺水艄公鱼：

诺水艄公鱼以其独特的烹饪方法和鲜美的口感，是巴中的另一道名菜。

巴山土猪辣卤拼：

巴山土猪辣卤拼以其丰富的口感和独特的卤制工艺，是宴席上的热门菜品。