黑颜色的凉菜

黑木耳拌芹菜

材料：黑木耳、芹菜段、蒜末、生抽、香醋、盐和香油。

做法：将黑木耳泡发后与芹菜段一起焯水，然后加入调料拌匀即可。

凉拌黑胡萝卜

材料：黑胡萝卜、香菜、白醋、盐、糖、辣椒油和香油。

做法：将黑胡萝卜切丝，与香菜一起加入盐、糖和白米醋，再加入辣椒油和香油拌匀即可。

凉拌黑粉丝

材料：黑粉丝。

做法：将粉丝开水下锅煮8-9分钟，凉水冲洗沥干后倒入大碗中，加入其他佐料拌匀即可。

黑芝麻糖

材料：优质饱满的芝麻。

做法：以芝麻为原料，制作成酥酥脆脆的黑芝麻糖，口感甜而不腻。

黑豆丝

材料：黑豆丝。

做法：黑豆丝免切丝，即食凉菜，豆香浓郁。

这些凉菜不仅颜色鲜艳，而且营养丰富，适合不同的饮食需求。你可以根据个人口味选择合适的菜品进行尝试。