凉菜档口是什么意思啊

凉菜档口是指 一个小型的售货店或摊位，通常位于社区附近、街道两侧等地，以饮品、小吃等项目为主要经营。这些档口一般房租较低，市口好，人流量大，适合做一些快速消费的小生意。在凉菜档口，顾客可以即买即走，不需要过多停留，因此翻台率很高，销售量也十分可观。

建议：

选择合适的地点：选择人流量大、交通便利的地方，有助于提高销售量。

注重食品卫生：凉菜档口主要以食品为主，务必保证食品的卫生和安全，吸引更多顾客。

提供优质服务：虽然档口规模较小，但服务态度和效率同样重要，良好的服务能提升顾客满意度和回头率。