食堂用的凉菜

食堂用的凉菜种类繁多，以下是一些常见的凉菜选项：

凉拌三丝：

以黄瓜、胡萝卜、豆芽等切丝凉拌而成。

芹菜拌豆腐干：

清香爽口，营养丰富。

香拌牛肉：

牛肉经过凉拌处理，口感鲜嫩。

凉拌莴笋丝：

爽口开胃，酸辣口味，适合炎热天气。

红油藕片：

莲藕片经过红油凉拌，口感独特。

口水鸡：

鸡肉经过凉拌处理，搭配特制调料。

凉拌豇豆：

豇豆经过凉拌处理，口感爽脆。

凉拌豆皮：

豆皮经过凉拌处理，口感筋道。

凉拌土豆片：

土豆片经过凉拌处理，酸辣口味，适合牙口不好的同学。

凉拌黄瓜：

清脆的黄瓜搭配蒜末和辣椒，口感酸爽，适合夏天食用。

凉拌金针菇：

金针菇经过凉拌处理，口感鲜嫩。