办公室打豆浆

在办公室打豆浆,可以遵循以下步骤来确保豆浆的口感和卫生:

提前浸泡豆子

如果想要在第二天打豆浆,需提前一个晚上将豆子清洗干净后浸泡。浸泡时间最好为8-10小时,直至豆子变软。

清洗豆子

将浸泡好的豆子用清水冲洗,去除豆子表面的杂物。挑出漂浮的豆子和坏豆子,坏豆子会影响豆浆的味道,硬豆子会伤到豆浆机的刀。

准备豆浆机

将清洗好的豆子倒入豆浆机中,水量大概到豆浆机中间位置即可。准备好后,打开豆浆机盖子,选择煮豆开关。

磨浆和煮豆浆

如果使用豆浆机,按照使用说明进行操作,通常豆浆机有自动程序,可直接选择磨浆功能启动机器。待机器运行完成后,用滤网或者纱布将磨好的豆浆滤出,去除豆渣。

将豆浆倒入锅中,用中小火加热至沸腾,持续煮沸2-3分钟,以确保豆浆熟透和杀菌。

调味

根据个人口味,可以加入适量的糖、盐或其他调味品,增加豆浆的味道。

冷却和饮用

煮好的豆浆待其稍微冷却,可直接饮用或放入冰箱冷藏。

建议

提前准备:为了节省时间,建议提前一晚浸泡豆子。