做胡萝卜汁胡萝卜蒸熟吗
胡萝卜汁可以通过蒸熟或直接生榨的方式制作。以下是两种方法的详细说明:
蒸熟后榨汁
胡萝卜可以蒸熟或煮熟,然后加入牛奶混合一起即可开喝。
对于宝宝或肠胃较弱的人群,建议将胡萝卜煮熟后榨汁,以减少腹胀等不适。
直接生榨
榨胡萝卜汁不需要煮熟,可以直接用新鲜的胡萝卜压榨而成。
生胡萝卜汁中富含维生素C,能够促进免疫物质的生成,提高机体免疫力。
建议
如果追求保留胡萝卜中的维生素C和其他营养成分,可以选择直接生榨。
如果考虑到消化吸收或适合肠胃较弱的人群,可以选择将胡萝卜蒸熟后榨汁。