羊肉焖饭没有胡萝卜

如果你想要制作羊肉焖饭但没有胡萝卜，可以参照以下步骤进行调整：

准备羊肉

羊肉切成适当大小的块状，用料酒、盐、姜粉、蒜粉等调料腌制一夜。

准备其他食材

洋葱切成丝或丁。

土豆去皮切成块状。

大米淘洗干净，备用。

炒制过程

热锅倒油，放入腌好的羊肉块炒至变色。

洋葱丝或丁炒香。

土豆块炒香。

将炒好的羊肉、洋葱和土豆一起放入锅中，加入老抽、盐、糖和料酒。

煮饭过程

淘好的大米倒入电饭煲中，平铺好。