馒头芋头包芋头要放盐吗

在制作馒头芋头包芋头时， 需要放盐。具体步骤如下：

和面：

将酵母粉放入温水中搅拌均匀，然后把所有材料（包括盐）混合好，除了暖水。暖水一点点加入，搅拌成絮状，然后和成一个柔软的面团。

发酵：

将面团放在温暖的地方发酵到2倍大。

准备馅料：

把芋头切小粒，放在微波炉里高火打11分钟，然后拿出来调味加入盐等。

包馅：

将面团分成小剂子，擀成面皮，把一勺陷料（包括调味后的芋头）加入面皮里，然后包成包子。

蒸制：

将包好的包子冷水下锅，蒸15分钟。

因此，馒头芋头包芋头在制作过程中是需要放盐的，以增加风味和口感。