豆角炒驴肉

豆角炒驴肉是一道美味的家常菜，以下是制作这道菜的详细步骤：

食材准备

干豆角150克

香菇10朵

驴肉80克

葱适量

姜适量

花生油25克

盐适量

料酒适量

酱油适量

白糖适量

鸡精适量

香油适量

制作步骤

泡发豆角

将豆角洗净，用水浸泡半天左右，直到豆角变软。

准备食材

葱、姜切碎。

香菇洗净，切成两半。

驴肉提前煸好备用。

煸炒调料

锅里放油，放入葱、姜煸炒出香味。

炒制蔬菜