简单点心的做法100种

藕粉桂花糕

250克牛奶中加入2克发酵粉搅匀。

加入藕粉210克、澄面100克、白砂糖30克、桂花糖50克。

搅匀后倒入模具，放到温暖处发酵，然后蒸40分钟。

酸奶紫薯泥

紫薯蒸10分钟去皮切小块，加炼奶和蜂蜜捣成泥。

加入干果碎和葡萄干，用模具整理出图形，淋上酸奶即可。

椰丝红薯芋头糯米糍

芋头和红薯蒸熟后压成泥，分别加糖和牛奶搅匀。

包入馅料，蒸10分钟，趁热滚椰丝，放凉即可。

超级简单的蒸牛奶冻

100ml奶、15克糖、15克面、20克粟粉、15克淀粉混合。

加热至凝固，切块后撒上椰蓉装饰。

凤凰奶

牛奶250g、蛋白100g、蛋黄20g、白砂糖50g混合搅匀。

自制椰糕

椰子汁加糖、鱼胶粉搅拌后冷却，倒入模具冷冻3-4小时。

端阳豆糕

绿豆煮熟磨粉，加青梅、核桃、桂花酱、糖搓匀，压入模具成型。

水果凉糕

黄瓜、梨、山楂切丝，山楂压汁加琼脂冷却后切丝，与其他丝一起摆盘。

二珍糕

白豆沙、洋菜粉、山楂片、洛神花、水混合煮开后加冰糖，倒入模具冷却。

桂花糯米枣

干红枣泡软去核，糯米粉和水和成面团，包入糖桂花，蒸10分钟。

香蕉牛奶布丁

香蕉切丁，果冻粉加配方奶溶解后倒入模具，半凝固时加入香蕉丁，冷却后食用。

糯米紫菜卷

糯米蒸熟，胡萝卜切粒，加调料拌匀制成馅，卷紫菜蒸熟后切段。

五彩皮冻

猪蹄煮烂，加调料煮半小时，花生米、木耳泡发，与猪蹄同煮，冷却后切片。

蚕豆榨汁和面团

鲜蚕豆榨汁与糯米面、澄面、糖和成面团，包肉松炸至金黄。

红薯制馅蜂蜜调味

红薯蒸熟打蓉，加芝麻酱、蜂蜜调味，包入面团炸至金黄。

奶酪金瓜球

金瓜蒸熟捣成泥，加糯米粉、澄面、芝麻，包成球状炸至金黄。

南瓜派

南瓜切片微波炉处理后加糯米粉形成面团，包红豆沙压成饼，裹面包糠炸至金黄。

葱油饼

面粉加葱花、鸡粉、盐、芝麻揉成面团，擀成圆饼，刷油撒葱花卷起，煎至金黄。

口袋饼

面粉加水揉成面团，擀成面皮，中间刷油，盖上另一张面皮，卷起饧好后煎至金黄。

南瓜饼

南瓜末、葱花、姜末、鸡蛋液、面粉、糯米粉、盐混合成面糊，煎至金黄。

豌豆黄

豌豆浸泡后蒸熟碾压成泥，加糖、水小火熬至细腻，冷却后切块。

芸豆卷

芸豆煮熟磨粉，加糖、水制成馅料，卷成马蹄形，冷却后馅料流出形成美态。

这些点心的做法都相对简单，适合家庭制作。你可以根据个人口味和喜好选择尝试。