豆腐和洋葱能一块儿放吗

豆腐和洋葱可以一起调。以下是一些具体的做法和理由：

将豆腐切成块状，下油锅炸至表面金黄色，捞出后稍凉，再切成薄薄的厚片，并在中间切一刀，但不要切断，以便入味。

将洋葱切成块状或条状，放入调好的料汁中浸泡，使其充分吸收味道。

另起锅，放入辣椒和葱花，小火爆香，然后放入炸好的豆腐，轻轻翻炒。

将浸泡洋葱的料汁倒入锅中，与豆腐一起翻炒，等汤汁变得浓稠，撒上葱花，加入香油和鸡精调味，即可出锅。

豆腐切成适口大小的块状，热锅凉油，待油温升高后，轻轻下入豆腐块，煎至两面金黄，捞出备用。

碗中加入生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、白糖、胡椒粉，再加凉白开搅拌均匀调成酱汁。

锅中留底油下葱、蒜、洋葱块、青红辣椒，煸炒出香味。

倒入煎好的豆腐块，轻轻翻炒，使豆腐均匀裹上香料，倒入调好的酱汁，大火快速收汁，翻炒均匀后即可出锅装盘。

准备好豆腐和洋葱，豆腐切成块状，洋葱切成小方块。

锅中加油，下葱、蒜、洋葱块煸炒出香味，再加入焯过水的木耳、豆腐和洋葱，翻炒至洋葱断生。

将鸡蛋和准备好的调料汁倒入锅中，翻炒均匀，让所有食材充分入味。

从以上做法可以看出，豆腐和洋葱可以一起烹饪，并且能够制作出美味的菜肴。虽然有些说法认为豆腐和洋葱不能一起吃，但这些说法缺乏科学依据，且已被多方证据所否定。

建议：

在烹饪时，可以根据个人口味调整调料的用量，以达到最佳的口感和风味。

切洋葱时，可以先将洋葱对半切开，泡在水里，过一会儿再拿出来切，这样可以减少辣味对眼睛的刺激。