水果可以做什么炒菜
水果可以用于制作多种炒菜,以下是一些具体的水果炒菜做法:
菠萝炒饭
先把豌豆和玉米粒烫一下,然后把米饭和鸡蛋搅和在一起。
等油热了,把鸡蛋炒散,放一边。
接着把虾仁、玉米和豌豆炒熟,再把米饭和鸡蛋倒进去,加点盐、生抽和咖喱粉,炒到米饭一粒一粒的。
最后,把菠萝和腰果扔进去,快速翻炒几下就搞定了。
泰式柠檬虾
先把虾煮熟,然后放到冰水里冰一下,这样虾肉会更紧实。
接着把柠檬片、洋葱、小米辣和蒜末准备好。
把小米辣和蒜末用热油爆香,然后加入其他配菜和虾仁,再加点生抽、蚝油、白糖、香油和陈醋,搅拌均匀。
放冰箱里腌一会儿会更入味。