青椒肉段是哪儿的

青椒肉段是一道 东北菜，具体信息如下：

地域特色：

东北菜，特别是东北的溜肉段，以其外焦里嫩、清香可口而著称。

口味特点：

青椒的清香与炸至的肉段裹着芡汁的美味相结合，使得这道菜既保留了肉质的鲜嫩，又融入了青椒的爽脆。

传统地位：

青椒肉段是东北地区的传统名菜之一，深受当地人和东北娃的喜爱。在家庭聚会或饭店用餐时，常常成为必点的菜肴之一。

建议：如果你喜欢东北菜，不妨尝试在家亲自制作这道经典的青椒肉段，感受一下东北美食的魅力。