洋葱香肠很好

洋葱炒香肠是一道非常受欢迎的家常菜，它的做法简单，口味丰富，营养丰富。以下是一个基本的洋葱炒香肠的做法：

食材准备：

香肠：1-2根

洋葱：1-2个

姜片：几片

蒜瓣：2-3瓣

酱油：1-2勺

老酒或料酒：1勺

盐：适量

白芝麻：少许（可选）

香菜末：少许（可选）

其他调味料：如牛肉酱、海鲜酱、鸡精、胡椒粉等（根据个人口味选择）

做法步骤：

准备食材：

香肠洗净煮熟后切片，洋葱去皮后切成条或块。

炒香香肠：

锅中加油，油热后加入姜片和蒜瓣炒香，然后加入香肠片翻炒至表面微焦黄。

加入洋葱：

将切好的洋葱加入锅中，与香肠一起翻炒。

调味：

加入酱油、老酒（或料酒）、盐等调味料，根据个人口味调整。

炒至软熟：

继续翻炒至洋葱变软，但不要炒得太烂，保持一定的口感。