香菜搭配胡萝卜

香菜和胡萝卜可以一起煮，它们之间的搭配可以带来丰富的口感和营养价值。以下是一些关于香菜搭配胡萝卜的建议和做法：

将香菜和胡萝卜一起放入炖汤中，香菜可以用来调味和增添香气，而胡萝卜则可以增加汤的口感和营养。这种搭配适合喜欢清淡口味的人。

香菜炒胡萝卜丝：

胡萝卜洗净切丝，香菜切小段。

锅中倒油，油量比平时炒菜多一点，胡萝卜更好吃。

油热后，倒入胡萝卜丝翻炒均匀，顺着锅边淋一圈水，不要太多。

加一点生抽，胡萝卜炒软。

加入一点孜然粉，炒均匀。

关火后，放入香菜段，用菜和锅的余温把香菜炒软。

香菜变软后淋一点香油，出锅即可食用。

香菜炒胡萝卜：

胡萝卜擦丝，香菜切段。