馒头算是豆类吗吗

馒头 不算豆类。以下是相关解释：

谷类与豆类定义

谷类包括大米、面粉、玉米、小米、荞麦等，而豆类包括豌豆、绿豆、蚕豆、豇豆等。

馒头的制作材料

馒头主要是由小麦面粉制作的，有时为了改变口味会加入其他粮食的面粉，如玉米面粉。

分类归属

淀粉类食物分为谷类和面条、根类食物、豆类及淀粉含量高的水果等类别。

馒头作为谷类加工制品，与豆类无关。

综上所述，馒头是由小麦面粉制成的，不属于豆类。