酿油炸蒸多久

酿油炸的蒸制时间主要取决于具体的做法和材料。以下是一些常见做法的蒸制时间：

酿油炸在煮饭时蒸

先把油炸放进电饭煲里面蒸熟，然后再拿出来，放上油和一点点的水在锅里炒几分钟。

酿油炸放入蒸锅蒸

将搅拌好的材料塞入油豆腐内，放入蒸锅内蒸二十分钟左右。

酿油炸用蒸锅或煮锅蒸

若没有蒸锅，也可以放煮锅内用水先煮五分钟（注意：水放豆腐的一半即可），再放入电饭锅内蒸，煮米饭的时候一起蒸。

酿粄的蒸制时间

传统的客家酿粄是把酿粄整齐在碟子（预先抹一层油或者用芭蕉叶垫底防粘）里摆好，冷水入锅直接蒸熟（约15分钟）。

综合以上信息，酿油炸的蒸制时间大约在 15分钟到20分钟之间，具体时间可以根据实际情况和材料进行调整。建议先使用蒸锅或煮锅进行蒸制，以确保酿油炸熟透。