月子餐莲藕汁

月子餐中的莲藕汁是一种传统的食疗饮品，具有多种营养和保健功效，特别适合产后妇女饮用。以下是几种常见的莲藕汁做法及其营养功效：

促进恶露排出

食材：新鲜白嫩的藕1根，牛奶、白糖、白醋各适量。

做法：

1. 莲藕洗净污泥、削去皮，切成小块，泡在清水中，水中加入少量白醋。

2. 将藕块加入适量清水，放入搅拌机搅打，并滤去渣滓。

3. 砂锅中加入适量清水，烧热后加入藕汁，放入适量牛奶、白糖，小火加热5分钟即可。

营养功效：藕汁具有活血、止血的作用，适合产后恶露不尽的新妈妈饮用。

补充营养

食材：莲藕300克，冰糖50克。

做法：

1. 莲藕洗净去皮，切成丁。

2. 把莲藕丁放入水中，加入冰糖，中火煮熟。

3. 将煮好后的藕丁，连水倒入料理机中搅拌成汁，既可以喝了。