跟红烧肉差不多的肉

与红烧肉相似的肉有以下几种：

东坡肉与红烧肉类似，主要区别在于肉块的体积大小。东坡肉肉块较大，口感柔糯不腻，做法是上火蒸至柔糯入味。

坛子肉有东北和山东之分。东北的坛子肉是炖煮好放坛子里，煮时会加点腐乳；山东的坛子肉则是放坛子慢慢煨熟。此外，山东还有把子肉，将五花肉用草绳捆扎后加以酱油炖煮，猛火开锅后再以文火慢炖，形成入口醇香的把子肉。

红焖肉的做法相对简单，用料包括五花肉、八角、生抽、料酒、冰糖、蚝油、啤酒或料酒、姜、开水、盐和青椒。红焖肉口感与红烧肉相似，但做法更为简便。

酱烧五花肉与红烧肉类似，但更为入味，且多吃不腻。做法包括将五花肉炖煮至入味，再加入酱料焖煮至熟透。

这些肉类在口感和做法上与红烧肉有相似之处，可以根据个人口味选择尝试。