鸡蛋西红柿白汤

西红柿鸡蛋汤是一道经典的家常汤品，以其酸甜的口感和丰富的营养受到许多人的喜爱。以下是制作西红柿鸡蛋汤的详细步骤和所需材料：

材料准备

西红柿：2-3个，选择新鲜、成熟、色泽红润的西红柿

鸡蛋：3个，选择新鲜的鸡蛋，打出来的蛋液颜色金黄，口感更加细腻

调料：

盐：适量

糖：少许，用于提鲜

葱：适量，切成葱花或姜丝

姜：适量，切成姜片或姜丝

淀粉：1勺，用于勾芡

食用油：适量

水或高汤：适量