西红柿焖牡蛎
西红柿焖牡蛎是一道美味的菜肴，主要原料是牡蛎和西红柿，通过炖煮的方式制作而成。以下是制作西红柿焖牡蛎的详细步骤：
材料准备
牡蛎：200克
西红柿：3个
鸡汤：500ml
大葱：1根
姜块：2片
蒜瓣：2瓣
盐：适量
白胡椒粉：适量
蚝油：适量
处理食材
将西红柿用开水烫熟，剥去皮后切成小块备用。
牡蛎先用清水洗净，备用。
炒香调料
锅中放入适量的油，加入切碎的葱姜蒜爆炒出香味。
炒制
加入西红柿块翻炒，使其散发出香气。
倒入鸡汤，大火烧开，然后转小火炖煮约15分钟，使西红柿煮熟。
锅中加入蚝油，牡蛎，继续煮约5分钟，使牡蛎煮熟。