如何储存西红柿汁
储存西红柿汁的方法有以下几种：
煮开后冷却储存
将西红柿去皮切碎，榨成汁。
将西红柿汁倒入无水无油的锅中，加入适量白糖或冰糖，煮开后炒至黏稠，加入柠檬汁提味。
晾凉后，将西红柿汁放入无水无油的瓶内，并放入冰箱冷藏，可以储存到冬天。
糖水冰镇法
将番茄底部用刀轻划出一个十字切口，放入滚水中略微川烫后剥皮备用。
将水与冰糖煮开，待冰糖溶化后熄火放凉。
将凉透的糖水倒入大型保鲜盒中，放入去皮的番茄，然后将保鲜盒移入冷藏室中冰镇，以便入味。
常温保存法
将西红柿蒂向下放，防止水分流失，可以保存一周左右。
将西红柿放在冰箱的冷藏室，放置方法和在室温一样，注意避免其他物品压迫，可以保存两周。