鱼块炖豆腐几分钟

鱼块炖豆腐的时间主要取决于鱼块的大小、豆腐的厚薄以及个人口味。以下是一些常见的做法和时间建议：

煎鱼块后加水煮沸，再加入豆腐慢炖

先将鱼块两面煎至微黄，然后加入足够的水或高汤，大火烧开后撇去浮沫。

加入豆腐块，转小火慢炖10-15分钟。

煎鱼块后加水煮沸，加入豆腐，再慢炖

将腌制好的鱼块均匀裹上一层薄薄的鸡蛋液，放入锅中，两面煎至金黄。

加入足够的水，水量要能完全覆盖鱼块和豆腐，然后加入酱油和盐调味。

待水开后，轻轻放入切好的豆腐块，避免破坏豆腐形状，转小火慢炖约30分钟。

鱼块和豆腐分别处理后加入锅中炖煮

将鱼块用小火炖煮10分钟左右，直至鱼块变白嫩滑。

将豆腐块放入锅中，用小火继续炖煮5分钟，让鱼块和豆腐的味道充分渗入彼此。