核桃菠菜汤

核桃菠菜汤是一道营养丰富、口感丰富的健康食品。以下是几种不同的核桃菠菜汤做法:

简易版核桃菠菜汤

材料:菠菜200克、核桃仁50克、枸杞子5克、芝麻酱、盐、香油、醋各适量。

做法

1. 菠菜洗净,焯水后过凉水;

2. 核桃仁掰成小块,枸杞子洗净,煮软;

3. 将这三种食材共同放入碗中,加入盐、香油、醋调味,最后淋上芝麻酱搅拌均匀即可。

蒜蓉核桃菠菜汤

材料:菠菜250克、胡萝卜100克、豆腐皮半张、核桃4个、盐2克、生抽5克、醋5克、香油2克、芝麻酱10克、筠姜粉/肉桂粉1小勺。

做法

1. 搁锅加水,水开后放一小勺盐;

2. 放入核桃仁,煮8分钟捞出备用;

3. 捞出核桃后,下入胡萝卜丝;

4. 接着下入菠菜焯水捞出备用;