白萝卜胡萝卜肉卷
白萝卜胡萝卜肉卷是一道色香味俱全的传统美食，主要制作材料包括白萝卜、胡萝卜、香菇、肉沫、油、蚝油、生抽、生粉、葱花、盐、姜、蒜等。这道菜品营养丰富，制作简单，深受人们喜爱。
制作方法
方法一
萝卜腌制
白萝卜取中间的一半切片，用少许盐腌制5分钟。
馅料准备
胡萝卜、香菇切细丁，姜蒜剁碎。
肉沫、胡萝卜和香菇丁混在一起，加入姜蒜末搅拌至肉出胶。
卷制
每片萝卜片卷入适量步骤3中做好的馅儿。
蒸制
放入蒸锅中蒸8分钟。
调味
锅中放少许油和半碗水，水开后加蚝油和生抽，再次沸腾后勾薄芡淋在萝卜卷上，撒葱花。
方法二
萝卜蒸软
白萝卜切成薄片，用麦子厨房美食锅蒸白萝卜片10分钟，蒸软。