莲藕红薯山药粥

莲藕红薯山药粥是一道营养丰富、口感丰富的家常甜品。这道粥的主要食材包括红薯、山药和莲藕，可以根据个人口味加入适量的水、大米或玉米渣等。

食材准备

红薯：1个，洗净去皮，切成滚刀块

山药：1根，洗净（带皮吃更有营养），切成滚刀块

莲藕：1节，洗净，切成滚刀块

水：适量

大米或玉米渣：适量（可选，喜欢喝浓汤的可以加入）

枸杞：适量（可选，用于增加营养和口感）

烹饪步骤

准备食材：

将红薯、山药和莲藕洗净，切成滚刀块，红薯和山药可以放入冷水中防止变色。

煮粥：

将切好的食材倒入锅中，加入适量的水，如果喜欢喝浓汤，可以加入一些大米或玉米渣。

炖煮：

盖上锅盖，大火煮开后转中小火炖煮，直到食材熟透，粥变得粘稠。

加入枸杞：

如果喜欢，可以在粥快熟的时候加入一些枸杞，再焖几分钟即可享用。

营养价值

红薯：具有补中益气、宽肠通便、富含锰等功效。