春天可以吃猪肝粥吗

春天可以吃猪肝粥。中医认为春季五行属木，而人体的五脏之中肝也属木，因此春季宜养肝。猪肝粥是一种养肝的好选择，具有补肝养血、和脾利水的功效。此外，猪肝粥对儿童智力的发展和身体的发育都有很好的作用，并且能够起到预防疾病的效果。

材料：芥菜100克，猪肝200克，少量姜丝，大米适量。

功效：补肝养血，和脾利水。

材料：米100克，山药600克，枸杞10克。

功效：补脾养胃，生津益肺，滋补肝肾，益精明目，特别适用于脾胃虚弱的人群。

材料：山萸肉15克，糯米50克，红糖适量。

功效：提供温和的营养。

材料：绿豆、猪肝、大米等。

功效：补益肝益血，适用于视力减退不明显者。

主要原料：猪肝、瘦肉、豆腐、香菜等调料。