莲藕糯米捣碎
要制作莲藕糯米捣碎，您可以按照以下步骤操作：
材料准备
新鲜莲藕2节
糯米1小碗
桂花1勺
红糖3大勺
蜂蜜2勺
其他调料（如红枣、栀子花、枸杞等，根据个人口味添加）
制作步骤
糯米浸泡 ：将糯米洗净后，浸泡1小时，直到糯米可以用手指轻轻碾碎。
莲藕处理
莲藕去皮，切下一头，用清水冲洗干净，去除泥沙。
在莲藕的一端切一小段作为盖子，用竹签或牙签固定。
填充糯米
将浸泡好的糯米灌入藕中，用筷子协助填满，确保没有空隙。
将切下的莲藕盖子放上，用牙签固定。
煮制
将灌好糯米的藕放入电饭锅，加水，水漫过藕，加入红糖和蜂蜜（或其他甜味剂）。
使用电饭锅的煮饭模式，连续煮一个半小时，中间可以暂停几次，确保糯米充分煮熟。