饲料级猪肉粉标准
饲料级猪肉粉的标准主要包括以下几个方面:
理化指标
水分含量:一级产品≤10%,二级产品≤10%,三级产品≤10%。
粗蛋白含量:一级产品≥73%,二级产品≥68%,三级产品≥60%。
粗脂肪含量:一级产品≤10%,二级产品≤16%,三级产品≤18%。
粗纤维含量:≤3.0%。
粗灰分含量:≤5%。
钙含量:不超过总磷含量的2.2倍。
磷含量:≤2%。
氨基酸总量:一级产品≥64%,二级产品≥56%,三级产品≥50%。
赖氨酸含量:一级产品≥3.7%,二级产品≥3.0%,三级产品≥2.5%。
胃蛋白酶消化率:一级产品≥94%,二级产品≥85%。
酸价(KOHmg/g):一级产品≤2,二级产品≤7,三级产品≤10。
挥发性盐基氮(mg/100g):一级产品≤140,二级产品≤200。
卫生指标
应符合GB 13078的要求。
原料要求
原料应来源于同一动物种类,除不可避免的混杂外,不得添加蹄、角、畜毛、羽毛、皮革及消化道内容物。
不得额外添加骨。
不得使用发生疫病和含禁用物质的动物组织。
其他标准
进口饲料用肉粉的国家标准是GB/T 19164-2011,规定了进口肉粉的质量要求、检验方法、标志、包装、运输和储存等方面的内容。
济宁市兖州区恒旺饲料有限公司制定了企业标准,标准编号为【2014】第2号,适用于以猪脂肪经检疫、炼制、提取油脂、剩余的渣水混合物离心、浓缩提纯、喷雾干燥制成的饲料用猪肉粉。
这些标准确保了饲料级猪肉粉的质量和安全性,适用于不同级别的猪肉粉产品。建议在实际生产和使用过程中,严格遵循这些标准,以确保产品的质量和符合相关法规要求。