电饭锅猫耳朵

电饭锅猫耳朵是一道简单又美味的家常美食,适合在家制作。以下是制作猫耳朵的步骤:

和面

在面粉中加入适量盐、清水和面,尽量和软一点。

和好之后来回多揉几次,直到揉的表面光滑为止。

将面团放入保鲜袋醒20分钟。

擀面

将面团擀成一张1厘米厚的大面饼。

用刀切成1厘米宽的细条,再切成1厘米宽的小方块。

制作猫耳朵

利用电饭锅里的米饭勺,用大拇指在勺上一搓,一个麻食就好了。

除了米饭勺,还可以利用家里一切有纹理的东西,比如寿司帘、干净的梳子、木质案板等。

煮猫耳朵

将搓好的猫耳朵用清水煮至8成熟。

另起锅放入自己喜欢的蔬菜,加入煮好的猫耳朵继续翻炒出锅。

炸猫耳朵(可选)