电饭锅蛋糕没味不好吃
如果你觉得用电饭锅做的蛋糕没有味道，可以尝试以下几种方法来改善口感：
预热和刷油
在使用电饭锅前，先进行预热，并在内胆刷上一层玉米油，这样可以避免蛋糕粘底，同时也有助于蛋糕在烘烤过程中均匀上色。
添加柠檬汁或白醋
在全蛋中加入几滴柠檬汁或白醋，这有助于减少蛋腥味，同时也可以帮助蛋白稳定，使蛋糕更加细腻。
选择合适的油
使用无特殊味道的油，如玉米油或葵花籽油，避免使用花生油或胡麻油，因为它们的味道和颜色会影响蛋糕的整体口感。
材料比例
确保使用低筋面粉，并且按照正确的比例加入泡打粉和盐，这些都会影响蛋糕的蓬松度和口感。
蛋白打发
蛋白的打发程度对蛋糕的口感至关重要。确保蛋白打发到硬性发泡，即提起打蛋器时，蛋白能够立起来，这样可以使蛋糕更加蓬松。
烘烤时间和温度
根据你的电饭锅功率调整烘烤时间和温度。通常建议使用煮饭功能，并在蛋糕跳至保温档后继续闷制一段时间，以确保蛋糕完全熟透。