芹菜算荤吗

芹菜 不是荤菜，它是一种蔬菜。在中文里，“荤菜”通常指的是含有肉类的菜肴，而芹菜作为一种植物性食物，被归类为素菜。尽管有些情况下，如鸡蛋在某些情况下被认为是荤菜，但芹菜本身并不属于动物性食物，因此不被视为荤菜。

此外，芹菜的营养成分包括钙、磷、铁及维生素C，富含植物纤维素，具有降压、通便、美容等功效。它通常与肉类如猪肉、牛肉等一起食用，可以增加菜肴的口感和营养价值，但这并不改变其作为素菜的本质。

因此，从营养学和饮食分类的角度来看，芹菜是一种素菜。