干菠菜怎么泡烂

要将干菠菜泡烂，您可以按照以下步骤操作：

先择去坏的和黄的叶子。

把菠菜根切下来，不过不要扔掉，因为菠菜根富含铁，但是往往根里容易藏泥，不好清洗，所以菠菜要和菠菜根分开清洗。

洗的时候，先加入少量的小苏打，这样可以有效的去除农药。

菠菜用清水泡10分钟，多次漂洗直到没有泥土为止。菠菜根去掉根须浸泡后搓洗（不用担心搓烂），洗净泥土即可。

将洗净的菠菜控干水，用沸水浸泡3分钟，可用筷子搅拌。

泡好的菠菜捞出挤干水分，再过两次凉水，每次挤干水分，这样是为了更彻底地去除草酸。

将焯水后的菠菜挂在架子上，待菠菜彻底干透后，放入密封的袋子里，不要受潮即可。

破壁机榨取菠菜汁（可选）：

处理好的菠菜放入破壁机，加100g-150g凉水，破壁机大概一分钟即可榨出菠菜汁。

通过以上步骤，您可以将干菠菜泡烂，并提取出菠菜汁。希望这些步骤对您有所帮助。