如何做黑暗料理面条

黑暗料理面条通常指的是一些创意独特、口味奇特的面条料理。以下提供几种不同风味的黑暗料理面条做法：

番茄鸡蛋汤面

食材：

挂面、西红柿、鸡蛋、葱、蒜、香菜、生抽、蚝油、盐

做法:

1. 番茄去皮切小块，鸡蛋打散，葱花蒜末切好起锅热油爆香葱蒜。

2. 加入番茄炒软，加适量清水，1勺生抽，1勺蚝油，适量盐，煮开水。

3. 高处淋入蛋液，再次煮开后下挂面煮熟即可出锅。

肉末热汤面

食材：

猪肉馅100克、香葱几根、挂面适量、油菜几颗

做法:

1. 锅中倒入一点点油，把猪肉馅放到锅里，中小火开始煸炒。

2. 煸炒至肉馅变白，然后放入半勺老抽，继续煸炒至肉馅上色，开始冒油。

3. 往锅里放入少许香葱末、1勺生抽、少许蚝油，翻炒均匀。