莲藕粉哪个地方出的好

西湖藕粉（杭州）

产地：浙江省杭州市，尤其是西湖区、余杭区等地。

特点：历史悠久，曾是皇家御用贡粉。藕粉呈薄片状，质地细滑，色泽白中透红，冲调后晶莹透明，口感清醇，富含蛋白质、膳食纤维、钙、铁、磷及多种维生素，易于消化，适合婴孩、老人和病人食用。

澄江藕粉（云南玉溪）

产地：云南省玉溪市澄江县坝区。

特点：气候温和，水域丰富，藕节粗壮肥大，汁多肉嫩，淀粉含量高。制成的藕粉质地纯净，冲调后透明如晶，食之醇甜清香，细腻润滑，余味无穷。

洪湖藕粉（湖北荆州）

产地：湖北省荆州市洪湖。

特点：选用洪湖大湖白藕为原料，质地纯净，呈白色粉末状，冲调后透明玛瑙状，具有很强的拉丝性。

宝应藕粉（江苏扬州）

产地：江苏省扬州市宝应县。

特点：素有“荷藕之乡”的美誉，选料精良，做工细致，历史悠久，早在明代就成为贡品。藕粉质地细腻，易于消化，适合老年人食用。

广昌藕粉（江西广昌）

产地：江西省广昌县。