雪蒿是水芹菜吗吗

雪蒿不是水芹菜。以下是它们之间的主要区别：

雪蒿是一种多年生草本植物，开白色小花，学名为Artemisia sieversiana。

水芹菜（Oenanthe javanica）则属于伞形科水芹属，是一种多年生水生草本植物，通常生长在水边或湿地环境中。

雪蒿主要生长在苏鲁豫皖四省交界一带，是一种野菜，种植范围较窄，通常在春季到初夏上市。

水芹菜则喜欢湿润的环境，常见于水边、湿地或水稻田旁。

雪蒿的茎叶表面颜色较亮，无乳白色茸毛附着生长，叶柄较宽，叶子刺状较明显。

水芹菜的茎直立或斜生，有分枝，叶片呈卵形或倒卵形，边缘有锯齿，通常有光泽。

雪蒿可以作为蔬菜食用，通常在春季到初夏采摘上市。

水芹菜也可以作为蔬菜食用，其嫩茎和叶可以凉拌、炒食或做汤。

综上所述，雪蒿和水芹菜在科属、形态、生长环境和食用部位等方面都有明显的区别，因此雪蒿不是水芹菜。