洋葱木耳猪肚

洋葱木耳猪肚是一道美味的家常菜，以下是几种不同的做法：

方法一：

食材准备

熟猪肚

黑木耳

洋葱

生抽

盐

油

葱花（可选）

制作步骤

猪肚切成小块，木耳焯水两分钟，洋葱去皮切成小块。

起锅烧油，先炒洋葱至香味，再放入猪肚和黑木耳翻炒两分钟。

加入生抽和盐，翻拌均匀，最后可撒葱花出锅。

方法二：

食材准备

猪肚

木耳

洋葱

胡萝卜

盐

酱油

油

鸡精

制作步骤

胡萝卜切片，洋葱、猪肚切丝备用。

锅中放油烧热，放入洋葱炒香，再放入胡萝卜翻炒。

加入酱油和盐调味，放入木耳和猪肚翻炒，最后放入鸡精调味即可。

方法三：

食材准备

猪肚

生粉

水

盐

香葱

姜片

宴友食用油

酱油

蚝油

糖

香菜

制作步骤

猪肚用生粉抓洗后，放入开水锅中烫过，再放入冷水中冲洗，重复三次后煮熟，切片备用。

沙姜切末，干葱切片，油锅烧热后放入爆炒。

制作调料汁，倒入酱油、糖、蚝油，煮开后倒在猪肚上，撒上香菜即可。

方法四：

食材准备

猪肚

洋葱

大蒜

酱油

盐

白胡椒粉

料酒

生抽

植物油

制作步骤

猪肚洗净切片，洋葱切丝，大蒜切末备用。

热锅加植物油，倒入蒜末煸炒出香味，加入猪肚翻炒至肉变色。

加入料酒焯水去腥味，加入洋葱丝继续翻炒至软糯。

加入酱油和生抽，继续翻炒均匀，最后加入盐和白胡椒粉调味，出锅即可。

方法五：

食材准备

熟猪肚

洋葱

红辣椒

姜蒜

玉米油

盐

料酒

生抽

醋

胡椒粉

制作步骤

猪肚切片，洋葱切圈，辣椒切块，姜蒜切碎。

热锅放油，加入姜蒜煸炒出香味，加入猪肚炒2分钟。

加入料酒、生抽和醋煮5分钟，加入洋葱和红辣椒炒至断生。

加入盐、胡椒粉翻炒均匀，关火。

方法六：

食材准备

紫皮洋葱

熟猪肚丝

青杭椒

花生油

盐

生抽

制作步骤

青杭椒去籽切斜刀，洋葱切丝，肚丝切短条。

热锅凉油，放入洋葱丝翻炒片刻，放入青椒翻炒至断生。

放入熟肚丝，翻炒片刻，加入适量盐，炒拌均匀，放入生抽继续翻炒，出锅装盘。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。