切块洋葱

切块洋葱的方法如下：

准备洋葱

将洋葱去掉外层薄皮，保留根部，然后洗净。

初步切割

立起洋葱，根朝低，竖着平行切几刀，注意不要切到底。

转90度，再切几刀，同样注意不要切到底。根据需要的洋葱块大小调整切的刀数和间距。

最终切割

将横着的洋葱从根部收拢压紧，垂直于之前的刀痕再切几刀，洋葱块就出来了。

安全提示

下刀时请确保手上安全，避免切到手指。

如果水分太大，可能会导致汁液横飞，建议使用锋利的刀具和适当的切割方式。

其他方法

井字型刀法：适用于切大块洋葱。将洋葱切面朝上，切成井字型，先不要切到低端，最后切掉底部的根须，洋葱会自动散开成块。

米字型刀法：适用于切小块洋葱。与井字型类似，但每一刀都不切断，最后切掉底部，洋葱也会散开成块。