做豆浆为什么会有豆子

豆浆是一种由大豆制成的传统饮品，其制作过程主要包括以下几个步骤：

浸泡：

将大豆放入水中浸泡，使其充分吸水膨胀，这样可以使豆子更容易磨碎和过滤。

磨碎：

将浸泡好的大豆进行磨碎，通常使用石磨或电动磨豆机将大豆磨成豆浆。

过滤：

将磨碎的豆浆通过过滤布或过滤器去除豆渣，得到较为纯净的豆浆液。

煮沸：

将过滤后的豆浆加热至沸腾状态，以杀死可能存在的微生物，并进一步去除豆腥味和其他杂质。

调味（可选）：根据个人口味，可以在豆浆中加入糖、蜂蜜或其他调味品。

豆浆的营养价值丰富，含有丰富的植物蛋白、磷脂、维生素B1、B2和烟酸等，是一种老少皆宜的营养食品。

因此，做豆浆需要豆子是因为豆子是制作豆浆的主要原料，通过上述步骤可以将豆子加工成营养丰富的豆浆。